河口湖が好き、大好きな河口湖でいっぱい楽しんでほしい。たんぽぽの願いです。せっかく来ていただいたのだから、「また来たい!」って言っていただきたい。「また会いに来るよ!」って言っていただけることのなんとうれしいことか。
その想いがたんぽぽの原動力。お客様が創ってくださる素晴らしい世界です。
何十、何百キロの遠くから、時には海外からも通っていただけるお客様、夜な夜な通っていただける地元のお客様、河口湖に来ていただいて、縁あっていらしたお客様、すべてのお客様が仲良く、楽しく、家族のように楽しんで頂ける。是非、たんぽぽの家族になりに来ませんか?
はじめに、たんぽぽにはメニューがありません。その日仕入れたものをお任せで楽しんでもらうスタイルです。
季節ごとに色々地物素材が取れる自然豊かな河口湖ならではのおもてなしです。春には山々の山菜が採れ、夏には豊かな夏野菜の実りがあり、秋には山々の紅葉と実りの季節にふさわしいたわわな実り、冬には名物ワカサギを初め、年間を通して河口湖に来てよかったと思っていただけるよう工夫しています。
お客様のお好みに合わせて、できる限りの調整はさせていただきますので、お気軽にお申し付けください。
たんぽぽ自慢の煮物をたっぷり作って、おいしいお酒とともに笑顔でお待ちしています。